ในชีวิตประจำวันของเรา วอลนัทเป็นอาหารประเภทถั่วทั่วไป และเป็นที่นิยมอย่างมาก โดยทั่วไป อาจมีของขบเคี้ยวเมื่อเดินทาง พบปะสังสรรค์กับเพื่อนฝูงและเพื่อนร่วมงาน วอลนัทจะปรากฏในด้านการมองเห็น คุณภาพของวอลนัทส่งผลโดยตรงต่อรสชาติของวอลนัท วอลนัทมีคุณภาพต่ำ ปัจจุบันผลิตภัณฑ์เมล็ดวอลนัทโดยทั่วไปใช้ a เครื่องคัดแยกสีวอลนัท เพื่อเลือกสีเมล็ดวอลนัทคุณภาพสูง

คุณค่าทางโภชนาการของวอลนัท:

วอลนัทมีคุณค่าทางโภชนาการสูงมาก อุดมไปด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน เลซิติน วิตามินอี ฯลฯ ซึ่งเป็นประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์ กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวและกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนสามารถลดคอเลสเตอรอลในเลือด ไตรกลีเซอไรด์ และระดับไลโปโปรตีนความหนาแน่นต่ำ และป้องกันความดันโลหิตสูง โรคหลอดเลือดหัวใจ ไขมันในเลือดสูง ฯลฯ วิตามินอีสามารถปรับปรุงภูมิคุ้มกัน ต้านทานภาวะหลอดเลือด ป้องกันมะเร็ง ป้องกันสายตา และ ขจัด "คราบจุลินทรีย์ในวัยชรา"

ข้อดีและข้อเสียของวอลนัท:

เมล็ดพีชวอลนัทคุณภาพสูงมีขนาดใหญ่ สีขาว และเมล็ดที่มีปริมาณน้ำมันสูงจะดีกว่า ความสมบูรณ์ของถั่วนั้นสูงที่สุด และความแห้งนั้นเป็นอันดับสอง สีของเมล็ดเป็นสีเหลืองและสีขาวด้านบนและสีเหลืองเข้มเป็นสีที่สอง สีน้ำตาลและสีเหลืองด้อยกว่ามีจุดสีน้ำตาลเข้ม คุณภาพของ "วอลนัทหนังเสือ" ไม่ดี เมล็ดที่มีน้ำมันเป็นสัญญาณของการเสื่อมสภาพ เนื้อเป็นสีขาวและสดและน้ำมัน "เบญจมาศหัวใจ" เป็นที่สอง เมล็ดทั้งหมดมีน้ำมัน เหนียว สีดำและสีน้ำตาล และเมล็ดที่มีกลิ่นหอมเสื่อมโทรมอย่างรุนแรงและไม่สามารถรับประทานได้

สีเครื่องคัดเเยกสีวอลนัทเลือกเมล็ดวอลนัทคุณภาพสูง:

เมล็ดวอลนัทที่คัดเลือกสีโดย เครื่องคัดเเยกสีวอลนัท จะมีสีเหลืองขาวดี ส่วนเนื้อจะเป็นสีขาวสดเหมือนน้ำตาลเข้มและมีลาย เมล็ดวอลนัทที่มีสิ่งเจือปน เช่น อนุภาคเฮเทอโรโครมาติกจะถูกเลือกสี และสีเมล็ดวอลนัทคุณภาพสูงจะถูกเลือกตามความแตกต่างของสีของเมล็ดวอลนัท เพื่อให้ได้สีของเคอร์เนลวอลนัทที่เหมาะสมที่สุด

เมื่อเปรียบเทียบกับเครื่องคัดแยกสีวอลนัทแบบแมนนวลจะมีประสิทธิภาพและเร็วกว่า และเป็นตัวช่วยที่ดีในการเลือกวอลนัท

• ก่อนหน้า : วิธีจัดการกับข้อผิดพลาดทั่วไปสิบประการของเครื่องคัดเเยกสี
• ถัดไป : คำแนะนำบางประการเกี่ยวกับการบำรุงรักษาเครื่องคัดเเยกสี