ในฐานะที่เป็นเครื่องเทศปรุงรส Zanthoxylum bungeanum ได้พัฒนาอย่างรวดเร็วในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ปัจจุบันพริกไทยได้กลายเป็นหนึ่งในอุตสาหกรรมหลักที่มีการพัฒนาอย่างจริงจังในหลายพื้นที่ เครื่องคัดเเยกสี Zanthoxylum bungeanum ปรับปรุงคุณภาพและประสิทธิภาพของอุตสาหกรรม เพิ่มมูลค่าเพิ่มของผลิตภัณฑ์ รักษารายได้ของเกษตรกร และส่งเสริมการพัฒนาอย่างรวดเร็วของอุตสาหกรรม เครื่องคัดเเยกสีมีบทบาทสำคัญ โดยปกติเถ้าห...

เกลือกุหลาบเป็นเกลือสินเธาว์ชนิดหนึ่ง ส่วนใหญ่ขุดในเหมืองเกลือในปากีสถาน เนื่องจากเกลือชนิดนี้เป็นสีชมพู จึงเรียกกันว่าเกลือกุหลาบในที่สาธารณะ และเรียกว่าเกลือหิมาลัยในยุโรปและอเมริกา องค์ประกอบทางเคมีของเกลือกุหลาบไม่เหมือนกับเกลือทั่วไป และบทบาทของเกลือในการปรุงอาหารก็แตกต่างกัน เกลือกุหลาบมักจะเป็นเม็ดขนาดใหญ่ (แน่นอนว่ามีทั้งชิ้นใหญ่เท่ากับชุดทีวี) และสีก็พิเศษ ดังนั้นจึงมักใช้เป็นเกลือปรุงในก...